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        行業新聞

        離心脫泡機對飲品口感的需求逐漸提高嗎

        發布時間:2024/1/18 11:40:34 | 信息來源:
        收藏本文章 | 復制本頁鏈接 | 打印本頁 | 瀏覽:259 次 | 點此瀏覽更多 《行業新聞》 | 【關閉窗口
        軟膜脫泡機的操作規程  
           
            1、開機前必須檢查設備裝置的緊固螺栓是否松動,并用調薄水抹干凈機器上的全部部件,以后重新調好膠水。工作臺面嚴禁存放雜物。


        2、閉合電源總開關,檢查主機的啟動與停止、上膠的啟動與停止、收卷的啟動與停止、烘道加熱,抽風的電源電氣開關和儀表的指針等,是否靈活可靠,靈敏正確。通電后,觀察設備運轉是否正常,有無異常聲音和焦味。


        3、當機器啟動后,必須掌握滾筒的速度調節,滾筒的溫度控制,烘道的溫度控制。嚴格控制設備的速度、溫度。


        4、設備啟動后應空運行3~5分鐘,試膜幾塊,檢查其符合要求后再批量生產,未經試膜,不允許正式生產。


        5、自覺做好“首三檢”并經常自檢工件作業質量。不能一次自檢就貼膜到底。


        6、操作時手只能在距離滾筒30公分以外,不能進入危險處。嚴禁邊操作、邊談話、精神不集中,衣服與長發必須盤束緊,不要飛散開。


        7、工作完畢或發生故障、出現異常情況必須先停機,報告主管。申請修理并掛上檢修牌。嚴禁運行中進行維修;嚴禁帶病強行作業。


        8、切斷電源開關,清理工作現場。材料存放有序,留有安全通道。離心脫泡機操作使用步驟


        1.設定轉子號
        轉子號是代表所選擇的轉子
            操作如下:
        (1)在非設定的狀態下按“設定鍵”,進入轉子號的設定狀態,此時轉子號位置的數碼管開始閃爍。
        (2)通過操作“上調鍵”或“下調鍵”可以來設定轉子號,按“確認鍵”保存設定值。
        (3)可調范圍依據所選擇的機型而定。
        2.設定轉速
            設定的轉速為機器運轉的速度,單位為轉/分。
            操作如下: 
        (1)在非設定的狀態下按“設定鍵”兩次,此時機器進入速度設定狀態,此時速度位置數碼管閃爍。
        (2)通過操作“上調鍵”或“下調鍵”可以來設定速度大小,按“確認鍵”保存設定值。
        (3)可調速范圍根據所選擇的機型和轉子號來設定。
        3.設定時間
            設定的時間為機器運轉的時間,單位為分鐘。啟動后進入顯示。
            操作如下:
        (1)在非設定的狀態下按“設定鍵”三次,就可進入時間設定狀態,此時時間位置的數碼管開始閃爍。
        (2)通過操作“上調鍵”或“下調鍵”就可以來設定時間大小,按“確認鍵”保存設定值。


        (3)可調范圍1-99分。


        4.查看離心力值
           離心力為當前儀器顯示速度的對應值,單位為×g。
           操作如下:
           按“離心力鍵”可以在轉速和離心力間切換顯示,離心力的顯示值帶小數點,區別轉速顯示。


        5.運行
            “啟動鍵”啟動電機運行。
            (1)按鍵處在設定狀態下功能無效。
            (2)按鍵處在故障狀態下無效
            等到機器已設定的時間完成時,機器自動停止,完全停止后蜂鳴器蜂鳴會自動提示。
        6.停止
            “停止鍵”復用狀態下消錯、消蜂鳴、停機功能、開*。    
           (1)蜂鳴器叫的時候按下此鍵,可停止蜂鳴器的鳴叫。
           (2)在錯誤的狀態下按此鍵,可消除錯誤代碼。
           (3)在運行的狀態下按此鍵,可停止機器運行。
           (4)待機狀態下,可開*。隨著科技的不斷發展和人們對飲品口感的需求逐漸提高,消泡機在現代生活中已成為不可或缺的工具之一。消泡機是專門設計用于去除飲品中的氣泡,消除其液體的表面張力,改變物質的性質,提高口感享受的設備。消泡機采用高速旋轉的方法去除氣泡,但是很多人都會產生疑問,消泡機處理的時間和溫度是否有關系呢?




        讓我們來了解一下氣泡的形成原因。在一些飲料中,通常會加入二氧化碳等氣體使其起泡。當飲料的容器打開放置或是搖動過久等因素會引起氣泡的產生,在飲用后會給人口感上的不愉悅。此時,消泡機就可以排解這一問題,但是消泡機的處理時間和溫度是否會影響它的效果呢?



        從理論基礎出發,消泡機通過高速旋轉將液體內部產生的氣泡向上推動。當氣泡上升到液體表面,并且消泡機終止運轉,氣泡則會從液體表面破裂消失。因此,應當有一個的消泡時間和溫度來達到好的效果。




        關于消泡機處理時間的影響:消泡機處理的時間,在一定范圍內會影響氣泡的去除效果。通常情況下,處理時間過長可能會導致飲品口感變淡,因為在旋轉的過程中,液體中除去氣泡外的其他粒子也隨之被推動而留在了器內,把飲品補成“色、香、味、形”不協調;然而過短的處理時間則無法完全去除氣泡,從而導致處理效果不好。根據測試數據,一般的消泡時間范圍控制在20~40秒左右為宜,但具體根據所要處理的飲品不同,還需做出調整。比如,對于啤酒等酒類,消泡機處理時間的上限可以稍微放寬至45秒左右。




        關于消泡機處理溫度的影響:消泡機處理溫度,同樣會對消泡機的效果產生一定的影響。本質上,消泡機處理是以物理方式去除氣泡,而液體本身溶解性能受溫度影響顯然的巨大。溫度過高會增強分子間的相互作用力和縮小總體積,從而增加溶液的溶解性,減輕表面張力、降低疏水現象發生幾率,而這也隨之改變了液體的性質,影響到消泡機效果。根據常規測試發現,大多數飲品的處理溫度應在8℃-15℃之間,以獲得消泡效果。




        此外,在使用消泡機時還需注意一些小細節,如選擇合適的消泡器型號(不同消泡器的轉速和功率各異)、注濕孔位置及尺寸等對消泡機效果有重要影響的因素。所以,消泡機的時間和溫度都是非常重要的因素,并且需要注意在實際使用中進行控制,為消費者提供更好的口感和視覺享受。




        綜上所述,消泡機時間和消泡溫度與其消泡效果息息相關。正確選擇消泡機的時間和溫度將有助于提高消泡效果、提升飲品的口感,并使其在創造良好消費體驗的同時帶來更多的樂趣。

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